Home 
 1. Omslag 
 1.1 Over 
 2. Voorwoord 
 2.1 Introductie 
 2.2 Bijsluiter 
 2.3 Geschiedenis van het Hart 
 2.4 Het Hart: de Feiten 
 3. Over het brein 
 3.1 Extern geschreven programma's 
 3.2 Natuur versus Opvoeding 
 4. Zintuigen: een tipje van de sl...  
 4.1 Ogen: Zien 
 4.2 Oren: horen 
 4.3 Tast: voelen 
 4.4 Ruiken en Proeven 
 4.5 Het 6de Zintuig 
 4.6 Relativering 
 5. Mens: méér dan je denkt. 
 5.1 Perceptueel en Conceptueel 
 6. Het Midden: Het Hart 
 6.1 Metafysica / God 
 6.2 Het 'Hartbrein' 
 6.3 Integrale Psychologie 
 7. Vier Niveaus van Mens 
 7.1 Niveau 1 Fysiek 
 7.2 Niveau 2 Emotioneel 
 7.3 Niveau 3 Rationeel 
 7.4 Niveau 4 Spiritueel 
 7.5 Het Hele Plaatje 
 7.6 Aandacht Push & Pull 
 7.7 Hart, Hoofd, Handen 
 7.8 Gewoonte of Verslaving 
 8. Perspectieven 
 8.1 Maslow 
 8.2 Neurolink 
 8.3 Ken Wilber 
 8.4 Architectuur 
 8.5 Cynefin 
 8.6 Overig en Overzicht 
 9. De Hart-Hoofd Keuzes 
 9.1 Hartmensen 
 9.2 Hoofdmensen 
 9.3 Aandacht 
 9.4 Ziel 
 9.5 Dementie 
 9.6 Empathie 
 9.7 Wetenschap 3.0 
 10. Praktisch 
 10.1 Mindfulness 
 10.2 Harmonie, Balans 
 10.3 Hart Oefening 
 10.4 EQ 
 10.5 Meditatie 
 10.6 Overgave 
 11. Conclusies 
 12. Toevoeging 
 13. Tot slot 
4.4 Ruiken en Proeven
Ook voor het ruiken en proeven geldt dat er dankzij onze zintuigen slechts een klein, maar voor het mensdier evident, deel van wat er te ruiken en te proeven is tot ons brein kan doordringen. We proeven feitelijk 'alleen' maar zoet, zout, zuur, bitter en hartig (umami / 旨味). In samenwerking met ons reukvermogen kunnen allerlei smaakverhoudingen en geuren ons een rijke smaakervaring bezorgen. Ondertussen zijn we tegen de tijd dat we 20 jaar jong zijn al de helft van de geurreceptoren waarmee we geboren werden kwijt.
Naar boven